Dispositivos y accesorios
Kam Heong Chicken
Prep. 10min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
chicken cut into 4 cm pieces500 g
-
light soy sauce plus extra 1 tbsp2 tsp
-
oyster sauce plus extra 1 tbsp2 tsp
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cornflour (starch)1 tsp
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cooking oil plus extra 1 tbsp50 g
-
shallots100 g
-
garlic cloves3
-
dried shrimp soaked to soften10 g
-
curry leaves10 g
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fresh lemongrass white part only1
-
bird's eye chilli (chilli padi)5
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curry powder1 ½ tbsp
-
dark soy sauce½ tsp
-
sugar2 tsp
-
water60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
629.6 mg
Proteína
28 g
Calorías
2060.6 kJ /
492.5 kcal
Grasa
35.9 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
7.8 g
Carbohidratos
17.5 g
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