Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 24.2 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Παστουρμαδόπιτα

50min

Σπετζοφάι

25min

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Τούρτα Γεώδης

Ninguna calificación

Μουχαλεμπί

2h 20min

Αυγά "ντέβιλ"

Ninguna calificación

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1h

Λαγάνα

2h

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Μους ταραμά

10min