Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcí

Ingredientes

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1450 mg

Proteína 41.8 g

Calorías 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Grasa 56.3 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 9.8 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Petrželové pesto

10min

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Masové kuličky s fetou

35min

Cuketová omeleta s našlehanými bílky

30min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Restované proužky krůtího masa

15min

Restovaná cibule a česnek

20min

Indické placky paratha s květákem

1h

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h