Versiones compatibles
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 125 g, grubość 3 cm), bez skóry
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki mirinu
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 plastry cytryny
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka)
-
1
łyżka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g ryżu białego, długoziarnistego
-
300
g chińskiego brokułu, łodygi i liście oddzielone i grubo posiekane
o 300 g kapusty pak choi, tylko liście, grubo posiekane - 100 g groszku cukrowego, w strączkach
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 2 łyżki szczypiorku, drobno pokrojonego, do dekoracji
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na cienkie plastry
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1947.5 kJ / 465 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Carbohidratos
- 41.5 g
- Grasa
- 18.5 g
- Grasa saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 84 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6)
45min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)
5min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Roladki tostowe z sosem owocowym
30min
Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM6)
10min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Hugo slush
5min
Cytrusowa Margarita
10min
Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM6)
5min
Letni poncz z Prosecco
1h 25min