Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 16 g

Calorías 1477 kJ / 354 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Ninguna calificación

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Ninguna calificación

Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό

Ninguna calificación

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Παγωτό τσάι λάτε

15h

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

25h 20min

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1h

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Ροζ σαλάτα

10min