Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
γρ. τυρί γραβιέρα
o 100 γρ. κεφαλοτύρι
Ζύμη
- 310 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (2 εκ.)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι
- 40 γρ. νερό, κρύο
Γέμιση
- 1000 γρ. νερό
- 130 γρ. μπρόκολο, σε μικρά μπουκετάκια
- 130 γρ. μπέικον, σε τετράγωνα κομματάκια (περίπου 1½ εκ.)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 αυγά, μεγάλα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 πρέζα αλάτι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2398 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 39 g
En colecciones
Recetas alternativas
Παστίτσιο
1h 30min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Ninguna calificación
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Ninguna calificación
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Ninguna calificación
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Ninguna calificación
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Ninguna calificación
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Ninguna calificación
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Αφέλια με πλιγούρι
5h
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h