Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
TM5 TM6

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 400 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
  • 100 γρ. αναρή, φρέσκια, σε κομμάτια
  • 10 γρ. δυόσμο, φρέσκο

Ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 125 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 125 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 180 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

Γέμιση

  • 100 γρ. κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι)
  • 20 γρ. ελαιόλαδο

Συναρμολόγηση

  • λίγο αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
  • 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
  • σουσάμι, για το πασπάλισμα (opcional)

Inf. nutricional
por 1 κομμάτι
Calorías
1221 kJ / 291 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
16 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas