Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (opcional)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 879.1 mg

Proteína 36.1 g

Calorías 1899.6 kJ / 454 kcal

Grasa 32 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 9.8 g

Carbohidratos 4.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Giornata della Salute 25 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pere con sciroppo di arancia

1h

Punch di Natale analcolico

15min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1h 25min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

40min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

20min

Lasagne di polenta

3h 30min

Pizzoccheri bianchi

55min

Insalata arcobaleno

25min