Μαντί

Μαντί

Ninguna valoración

Prep. 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 955.1 mg

Proteína 17.5 g

Calorías 1850 kJ / 442.2 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 7.9 g

Carbohidratos 55.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

Ninguna calificación

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Ninguna calificación

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2h 10min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Τάρτα μήλου

Ninguna calificación

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45min

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1h

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

Ninguna calificación

Μουχαλεμπί

2h 20min

Μελιτζανοσαλάτα

1h