Μαντί

Μαντί

Ninguna valoración

Prep. 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 955.1 mg

Proteína 17.5 g

Calorías 1850 kJ / 442.2 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 7.9 g

Carbohidratos 55.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Αριάνι

5min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Ninguna calificación

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Ninguna calificación

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Ninguna calificación

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2h 45min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Ninguna calificación

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ρύζι με θαλασσινά

Ninguna calificación

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Μουσακάς

2h