Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 valoraciones

Prep. 21min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 1078.9 mg

Proteína 23.1 g

Calorías 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 15.1 g

Carbohidratos 68.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotos 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ceviche de salmão - Peru

Ninguna calificación

Doce de leite - Argentina

55min

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de pera com gorgonzola

30min

Risoto de camarão com limão siciliano

30min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min

Risoto milanese

25min

Polenta cremosa

50min

Patê de queijos

5min

Farinha de rosca aromatizada

10min

Creme de pupunha e queijo brie

45min