Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

3.0 9 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 15min

12 pièces

Ingredientes

La pâte

250 g de boulgour gros
eau pour faire tremper le boulgour
90 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
250 g de viande de bœuf hachée
15 brins de coriandre fraîche
1 c. à café de cannelle en poudre
du sel
du poivre moulu

La farce

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de cannelle en poudre
250 g de viande de bœuf hachée
20 g de pignons de pin
huile de friture

La sauce

250 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de zaatar
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièces

Proteína 25 g

Calorías 2149 kJ / 513 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 50 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tacos sushi

1h

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Crêpes soufflées japonaises

40min

Café à la pistache

25min

Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)

2h 50min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Burger végétalien

45min

Pastillas au lait

1h 35min

Petit déjeuner express

5min