Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Number cake
Prep. 30min
Total 2h
20 porzioni
Ingredientes
Crema al mascarpone e cioccolato bianco
-
di zucchero100 - 150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
di cioccolato bianco a pezzetti180 g
-
di burro a temperatura ambiente, a tocchetti50 g
-
di mascarpone100 g
Base della torta
-
di zucchero150 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.250 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
uova (da 60 g cad.)6
-
di latte200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.350 g
-
di lievito in polvere per dolci5 g
Terminare la preparazione
-
di panna (min. 30% di grassi) molto fredda400 g
-
di stabilizzatore per panna montata16 g
-
di frutta mista fresca a piacere500 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
454.7 kcal /
1902.5 kJ
Proteína
5.6 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
49.2 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
16.3 g
Sodio
83.3 mg
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