Poulet frit coréen

4.8 96 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
50 g de sucre roux
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Calorías 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grasa 39 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 11.1 g

Carbohidratos 50.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Wrap des Caraïbes

50 min

Wrap tikka masala

40 min

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pad thaï aux crevettes

45 min

Corn dogs au fromage fondant

20 min

Pad thaï au poulet

2 h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Soupe de gyozas

1 h

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min