Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

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Prep. 40min

Total 1h

32 stykker

Ingredientes

Dyppesauce

ingefær skrællet
1 cm
riseddike
50 g
soyasauce
50 g
forårsløg trimmet og skåret i tynde skiver
1
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 tsk
chili, tørret i flager
¼ tsk

Fyld

vand plus ekstra til at forsegle og dampe (hvis det kræves)
800 g
kål skåret i stykker (5-6 cm)
100 g
ingefær skrællet
3 cm
fed hvidløg
2
purløg, frisk skåret i kvarte
5 kviste
forårsløg trimmet og skåret i kvarte
3
svinekød, hakket
300 g
havsalt efter smag
1 knivspids
hvid peber, stødt efter smag
1 knivspids
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 tsk
soyasauce
2 tsk
riseddike
2 tsk
kartoffelmel
2 tsk
gyozadej (ca. 35 stykker dej)
1 pakke
vegetabilsk olie at smøre
vand ekstra hvis nødvendigt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 93 mg

Proteína 2 g

Calorías 194 kJ / 46 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 2 g

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