Massa de pizza napoletana
TM6 TM5

Massa de pizza napoletana

3.0 ( 2 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g farinha de trigo 00
  • 250 g água gelada
  • 60 g cubos de gelo
  • 15 g azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
  • 12 g sal
  • 2 g fermento biológico seco
    o 6 g fermento biológico fresco

Inf. nutricional
por 3 porções
Calorías
1959.1 kcal / 8196.9 kJ
Proteína
52.3 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
382.3 g
Fibra
14 g
Grasa saturada
3.3 g
Sodio
4674.7 mg

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