Sopa creme de abóbora com casca e sementes

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

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Prep. 26min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

cebola média, cortada ao meio
1
dente de alho
1
salsão cortado em pedaços
1 talo de
gengibre fresco
5 g
azeite de oliva extra virgem
10 g
abóbora cabotiá cortada em cubos médios, com casca, polpa e sementes
400 g
água
570 g
sal
⅔ c. chá de
noz moscada em pó
2 pitadas de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 612 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 448.8 kJ / 107.3 kcal

Grasa 2.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 20.7 g

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