Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blueberry and lemon curd muffins
Prep. 10min
Total 50min
6 pieces
Ingredientes
Lemon curd
-
caster sugar100 g
-
freshly squeezed lemon juice120 g
-
unsalted butter80 g
-
eggs3
Muffin mixture
-
frozen blueberries150 g
-
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat300 g
-
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)125 g
-
milk125 g
-
natural yoghurt180 g
-
egg1
-
natural vanilla extract1 tsp
-
caster sugar125 g
-
icing sugar to dust
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
690.2 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
2839.2 kJ /
678.6 kcal
Grasa
33.8 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
20 g
Carbohidratos
83.1 g
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