Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)
TM6 TM5

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0 ( 1 valoración )

Ingredientes

Flatbread

  • 20 g extra virgin olive oil
  • 150 g water
  • 1 tsp white sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 300 g baker's flour
  • ½ tsp salt

Topping

  • 100 g beetroot trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
  • 150 g zucchini trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
  • 100 g carrot 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
  • 100 g sweet potato 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
  • 2 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 150 g red capsicum cut into slices (5 mm)
  • 150 g crème fraîche
  • 150 g haloumi or feta cheese
  • 50 g walnut halves roughly chopped

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
684.1 kcal / 2862 kJ
Proteína
19.7 g
Grasa
35.1 g
Carbohidratos
74 g
Fibra
6.5 g
Grasa saturada
12.4 g
Sodio
713 mg

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