Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.8 12 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredientes

Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
½
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 Stängel
Knoblauchzehen
2
Joghurt
400 g
Garam Masala
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
50 g
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
200 g
Butter in Stücken
40 g
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Safranpulver
2 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ras el Hanout
1 TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 15.9 g

Calorías 2008.5 kJ / 480.1 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 9.9 g

Carbohidratos 78.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Veganes Mango-Kokos Softeis

10min

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min

Kokosnuss Dhal

25min

Linsendal (2 Portionen)

35min

Tikka-Paste

1h

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45min

Süsskartoffel-Bananen-Brot

2h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Auberginen-Linsensalat

40min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min