Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

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Prep. 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
200 g de jitomate triturado, enlatado
400 g de agua
100 g de hoja de espinaca fresca
2 cdita de espirulina en polvo
1 cdita de sal
200 g de arroz
150 g de frijoles negros enlatados y escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 2695 mg

Proteína 30.7 g

Calorías 4779.4 kJ / 1142.3 kcal

Grasa 22.7 g

Fibra 16.5 g

Grasa saturada 3.5 g

Carbohidratos 204.4 g

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