Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

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Prep. 15min

Total 50min

4 porción

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo, pelados
400 g de pimientos rojos en tiras (aprox 3 piezas)
15 g de aceite de oliva
400 g de jitomate triturado en lata
3 cdita especias (Pimienta, comino, pimentón)
4 - 6 huevo
paprika Para terminar
sal
pimienta molida
20 g mantequilla sin sal Para la sartén
ramita tomillo fresco Para terminar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 298 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 1092.9 kJ / 261.2 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 5.4 g

Carbohidratos 19.3 g

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