Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
2 dientes de ajo
150 g de yogur griego
1 limón amarillo sólo la ralladura
1 limón verde sólo el jugo
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal
1 hinojo sólo las hojas o al gusto
5 g de cebollín
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Proteína 3 g

Calorías 88 kJ / 8 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Hummus de betabel

30min

Tahini

25min

Humus

15min

Sal de apio

1h

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1h 20min

Baba ganoush

40min

Babaganush

2h

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Sopa de brócoli

15min

Puré de papa y camote con chile morita

45min