Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 835 mg

Proteína 34 g

Calorías 1414 kJ / 337 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30min

Filetes de pescado al vapor (2-3)

Filetes de pescado al vapor (2-3)

25min

Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma

Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma

40min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30min

Brócoli al vapor (250 g) en cestillo

Brócoli al vapor (250 g) en cestillo

15min

Espárragos con mantequilla balsámica

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Puré de papa y camote con chile morita

Puré de papa y camote con chile morita

45min