Tinga de col

Tinga de col

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Prep. 10min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

de queso cotija en trozos
100 g
de col blanca en trozos
500 g
de aceite
40 g
de cebolla
80 g
de sal fina
½ cdita
de jitomate en cuartos
170 g
de puré de tomate
160 g
de chile chipotle adobado en puré
30 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
chalupitas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 375 kcal / 1576 kJ

Proteína 11 g

Grasa 24 g

Carbohidratos 34 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 4 g

Sodio 405 mg

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