Esquites de chayote

Esquites de chayote

2.5 61 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

chayote grande, pelado, en trozos
uniformes
1
de agua
1500 g
hojas de epazote, frescas
5
de queso fresco o añejo
150 g

Para servir

mayonesa
4 cdas
jugo de limón
1
sal al gusto
chile piquín, seco en polvo y al gusto

Inf. nutricional por 4 porciones

Calorías 1035.1 kcal / 4330.8 kJ

Proteína 2 g

Grasa 45.7 g

Carbohidratos 160.7 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 6.2 g

Sodio 461.8 mg

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