Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole de setas
Prep. 5min
Total 1h
6 porciones
Ingredientes
-
95 g de cebolla en trozo
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de setas
-
50 g de cebolla asada
-
450 g de jitomate en cuartos
-
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
-
2 dientes de ajo asados
-
1200 g de agua
-
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
-
500 g de maíz pozolero, precocido
-
2 pizcas de orégano
-
2 hojas de laurel, secas
-
pizca de orégano y un poco más para servir
-
lechuga romana fileteada
-
rábanos fileteados
-
cebolla morada picada finamente
-
limón verde en cuartos
-
crema ácida
-
tostadas de maíz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1260 mg
Proteína
4 g
Calorías
500 kJ /
120 kcal
Grasa
4 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
19 g
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