Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri (opcional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates en dés, en conserve
50 g de purée de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1584.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 10.6 g

Grasa saturada 2.4 g

Carbohidratos 41.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bolognaise aux noix

35min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Médaillons de légumes

Ninguna calificación

Soupe de potiron

35min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Pizza napolitaine

9h

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Tarte végane au citron et thé noir

1h 30min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Spaghetti bolognaise

40min