Dispositivos y accesorios
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Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante
Ingredientes
Molho picante
-
malagueta seca1 c. chá de
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malaguetas2
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tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos110 g
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cebola cortada em pedaços130 g
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dentes de alho8
-
azeite60 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
água40 g
Polvo
-
água1300 g
-
tomilho, fresco5 pés de
-
folhas de louro5
-
orégãos frescos5 pés de
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manjerona fresca5 pés de
-
sal3 c. chá de
-
polvo (aprox. 1500 g)1
-
batata cortada em cubos (3 cm aprox.)300 g
-
pimenta1 pitada de
-
Água q.b. p/ parar a cozedura
-
Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
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beldroegas100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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