Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

4.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

300 g de potimarron en lamelles
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
600 g d'eau froide
½ c. à café de sel
4 œufs
½ bouquet de menthe fraîche
½ bouquet de coriandre fraîche
120 g de betterave cuite en cubes
2 endives rouges, émincés
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 2049 kJ / 489 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Yamitsuki cabbage

5min

Curry thaï de saint-jacques et nouilles de riz

35min

Pizza bianca à la truite fumée, au skyr, au poireau et au citron

1h 45min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20min

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min