Mini Cheesecake de mango

4.6 25 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

8 unidades

Ingredientes

Base de galleta

30 g de galletas digestive
10 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de azúcar moreno

Relleno

150 g de queso cremoso
25 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
1 huevo
300 g de agua

Topping

120 g de pulpa de mango
40 g de azúcar
30 g de zumo de lima
50 g de mantequilla en trozos
1 huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 126.6 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 8.9 g

Carbohidratos 16.2 g

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