Dispositivos y accesorios
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Cheesecakes à la mangue
Ingredientes
La base de biscuits
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15 g de beurre à température ambiante
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30 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
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10 g de fruits à coque (noisettes, noix, pistaches, amandes, par exemple)
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10 g de sucre roux
La garniture
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150 g de fromage à tartiner
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25 g de crème min. 30% de matières grasses
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30 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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1 œuf
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400 g d'eau
La curd à la mangue
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80 g de mangue en morceaux
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40 g de sucre
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30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
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50 g de beurre doux en dés
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1 œuf
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pièce
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Francia
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