Rösti vodese à la Papet Vaudois

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 3684.5 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Grasa 116.3 g

Fibra 29.3 g

Grasa saturada 61.2 g

Carbohidratos 240.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonali 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Gelato all'avocado

4h 15min

Caramelle alla panna

2h

Flammkuchen vodese

1h 30min

Zuppa di farina alla basileese

1h 10min

Pane all'aglio

15min

Gulasch di manzo

1h 5min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

1h 45min

Riso casimiro

45min

Pasta con salsa al tonno

30min

Magdalenas

1h

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min