Singapore Laksa

5.0 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1794.1 mg

Proteína 50.9 g

Calorías 5501.8 kJ / 1315 kcal

Grasa 76.5 g

Fibra 9.3 g

Grasa saturada 34.7 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SG60 Flavours 15 Recetas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Kimchi Tofu Soup

35min

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Buttermilk Chicken

1h 10min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Pineapple tarts

1h 30min

Singapore Chilli Crab

50min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

1h 10min

Kam Heong Chicken

1h 20min

Onsen Eggs

50min