Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arepa con Carne Desmechada
Prep. 15min
Total 2h 30min
4 portion
Ingredientes
Arepa
-
300 g de harina de maíz
-
30 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de leche
-
200 g de agua
-
30 g de mantequilla
Hogao
-
2 tomate chonto
-
2 cebollas largas solo parte blanca
-
2 dientes de ajo
-
1 pizca de páprika
-
1 pizca de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
2 cucharadas de aceite achiotado
Carne
-
1000 g de sobrebarriga de res en trozos (5 cm)
-
1 cucharadita de concentrado de caldo de carne
-
2500 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
2 cebollas largas parte blanca
-
1 hoja de laurel seco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
424.5 mg
Proteína
23.7 g
Calorías
1865.7 kJ /
448.4 kcal
Grasa
28.1 g
Fibra
2.4 g
Grasa saturada
12.3 g
Carbohidratos
24 g
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