Rocoto carretillero

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 5min

300 g

Ingredientes

30 g de cebolla roja
30 g de cebolla china parte blanca
250 g de ají rocoto rojo, en trozos. Sin venas ni pepas.
5 g de kion
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de vinagre blanco
20 g de aceite de girasol
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 1579.8 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 1178.1 kJ / 281.6 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 23.4 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Básicos de la cocina peruana 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salsa huancaína

Ninguna calificación

Paloma de fresa y manzanilla

30min

Bebida de mango, durazno y piña

15min

Cantucci de arroz y nuez

1h 20min

Cazuela de pollo con papas

40min

Bebida fresca matutina

10min

Jugo de arándanos y naranja

Ninguna calificación

Pollo sudado

1h 10min

Puré de betarragas

1h

Jugo de naranja

5min

Tomaticán (dieta mediterránea)

35min

Puré de papas

50min