Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 3h

12 pièces

Ingredientes

La pâte

60 g d'eau
70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
115 g de crème acidulée
70 g de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à café de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser

La garniture

60 g de beurre mou, en morceaux
170 g de sucre brut
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
60 g de noix de pécan hachées
115 g de raisins secs (tout type) (opcional)

Le glaçage

115 g de fromage frais
1 pointe de couteau de cannelle moulue
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de crème entière, froide
140 g de sucre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 280 mg

Proteína 8 g

Calorías 1886 kJ / 451 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bienvenue au Café Thermomix® 19 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pain croustillant sans gluten

3h

Gâteau des rois

1h 55min

Pain müesli

2h

Baguette

3h 45min

Fougasse

2h

Pain de mie

3h

Brioche

8h

Pain express

1h 15min

Focaccia aux tomates

40min

Pains Naan à la coriandre

1h 15min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2h

Le bagel original

9h

Mostrar todo

Mostrar todo