Quiche de alho poró, berinjela e espinafre sem glúten

Quiche de alho poró, berinjela e espinafre sem glúten

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Prep. 15min

Total 1h 10min

6 porções

Ingredientes

farinha de trigo sarraceno mais q. b. para polvilhar
200 g
manteiga ghee mais q. b. para untar
100 g
água
6 c. sopa de
sal
¾ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
4 pitadas de
ovos
3
queijo cottage sem lactose
100 g
100 g creme de ricota, sem lactose
azeite de oliva extra virgem
30 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
alho poró cortado em rodelas
200 g
berinjela cortada em cubos aprox. 2 cm
150 g
tomilho fresco, só as folhas
1 c. chá de
folhas de espinafre fresco
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 369.5 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 1900.2 kJ / 454.2 kcal

Grasa 31.3 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 33.5 g

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