Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

3.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (opcional) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1347 mg

Proteína 10 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 28 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 43 g

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