Esparguete cacio e pepe

Esparguete cacio e pepe

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Prep. 30min
Total 35min
4 doses

Ingredientes

  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • ovos
    4
  • sal mais q.b. p/ cozer
    5 g
  • azeite virgem extra
    10 g
  • queijo pecorino romano em pedaços (2-3 cm)
    150 g
  • queijo parmesão em pedaços (2-3 cm)
    100 g
  • pimenta preta
    1 c. chá de
  • Água q.b. p/ cozer
  • manteiga s/ sal em pedaços congelados (ver dica)
    50 g

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1453.7 mg
Proteína 40.5 g
Calorías 3355.7 kJ / 802.1 kcal
Grasa 36.5 g
Fibra 2.6 g
Grasa saturada 19.4 g
Carbohidratos 75.6 g

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