Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 25min
4 porcje

Ingredientes

  • 4 jajka
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ łyżeczki mięty, suszonej (opcional)
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka pasty chili
  • 600 g wody
  • 1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
  • 20 czarnych oliwek (opcional) bez pestek
  • 4 łyżeczki kaparów, solonych (opcional) pokrojonych na kawałki
  • 2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 852.2 mg
Proteína 27.7 g
Calorías 1431 kJ / 342 kcal
Grasa 9.6 g
Fibra 7.7 g
Grasa saturada 2.4 g
Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo