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Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))
Prep. 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Eier4
-
Koriandersamen, ganz nach gewünschter Würze½ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, ganz nach gewünschter Würze½ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
Knoblauchzehen3
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft1 Zweiglein
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz1 TL
-
Wasser600 g
-
Weißbrot, altbacken in Stücken4 Scheiben
-
Harissa Paste1 EL
-
Thunfisch, in Lake abgetropft, in Stücken1 Dose
-
Oliven (opcional)20
-
Kapern, gesalzen (opcional)4 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1214 mg
Proteína
29 g
Calorías
1605 kJ /
384 kcal
Grasa
10 g
Fibra
8 g
Grasa saturada
3 g
Carbohidratos
45 g
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