Pain au levain de blé

Pain au levain de blé

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 28h 10min

12 tranches

Ingredientes

125 g de levain
350 g d'eau
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
430 g de farine de blé T65
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
1 c. à soupe de sel
1 c. à café de levure déshydratée (opcional)
2 glaçons

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Sodio 595.6 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le levain : les bases 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Brioche

8h

Pain complet

5h

Croissants

16h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Flatbread turc

2h 10min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2h 45min

Manakish

Ninguna calificación

Ciabatta au levain

Ninguna calificación

Levain chef

Ninguna calificación

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Ninguna calificación

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo