Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 9h

8 portions

Ingredientes

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.2 g

Calorías 1208 kJ / 289 kcal

Grasa 18.2 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The British Isles on a Plate 88 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Plum and Apple Jam

40min

Sticky Toffee Puddings

1h

Pear and Blueberry Crumble

45min

Mint Sauce

20min

Meatloaf

1h 30min

Red Onion Gravy

25min

Curried Prawns with Rice

1h

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream

9h

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1h 10min

Welsh Cakes

35min