Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 9h

8 portions

Ingredientes

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.2 g

Calorías 1208 kJ / 289 kcal

Grasa 18.2 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The British Isles on a Plate 88 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lemon Posset

2h 40min

Victoria Sponge

1h 10min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2h 15min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Chocolate Sauce

5min

Italian Brunch

Ninguna calificación

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Sticky Toffee Puddings

1h

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4h 40min

Custard

15min

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4h 10min