Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 96h 20min

440 gramo

Ingredientes

Día 1

60 g de agua
50 g de harina de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina de centeno

Día 3

60 g agua
50 g de harina de centeno

Día 4

60 g agua
50 g de harina de centeno

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 440 gramo

Sodio 13.6 mg

Proteína 21.8 g

Calorías 2920 kJ / 698 kcal

Grasa 3 g

Fibra 23.6 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 150.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pan para toda ocasión 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan artesanal

5h

Salsa Bernesa

20min

Masa para empanadas

15min

Salsa Bechamel

15min

Gorditas de nata callejeras

30min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Gomichelas

25min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Galletas energéticas de manzana y canela

50min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Masa madre de manzana y trigo

Ninguna calificación

Masa madre en polvo

24h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo