Fritos de queso y gambón

Fritos de queso y gambón

4.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

40 unidades

Ingredientes

Masa

de harina
250 g
de sal
1 - 2 cucharaditas
de levadura química en polvo
10 g
de leche entera
250 g
de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas
claras de huevo
3

Para freír

de aceite de oliva
500 g
de queso manchego semicurado en bastones de 1 cm
300 g
de gambones crudos enteros
300 g
de pan rallado (para empanar)
200 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 217 kcal / 907 kJ

Proteína 7.96 g

Grasa 13.31 g

Carbohidratos 16.32 g

Fibra 0.57 g

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