Dispositivos y accesorios
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Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Ingredientes
Brocheta
-
de cortezas de cerdo deshidratada75 g
-
gambones crudos enteros12
-
clara de huevo batida1
-
de aceite para freír400 - 500 g
Salsa de mango
-
mango maduro pelado y sin hueso1
-
yogur griego1
-
de vinagre2 cucharadas
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de aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
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