Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 8h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 1.1 g

Calorías 368 kJ / 88 kcal

Grasa 2.5 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più che un gelato 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Kalács (Pane ungherese)

3h

Tortine al limone e rosmarino

1h 30min

Gallette alla fragola

1h 35min

Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance

2h

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Crostello

4h

Presnitz

2h

Zucchero al limone e cardamomo

2h 15min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1h 30min

Cracker farciti

3h 20min

Sciroppo di fichi

1h 30min

Farina di soia

2h 30min