Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cetriolo, pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
- 2 pizzico di sale
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno mondato e a metà
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 700 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 3 grani di pepe nero
- 300 g di riso a chicco lungo
- 200 g di fave fresche sgranate
- 400 g di calamari freschi puliti
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 gambi di sedano, mondati e a pezzi (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 - 5 gocce di Tabasco, a piacere
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate, asciugate e spezzettate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1443.2 kJ / 344.9 kcal
- Proteína
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 57.4 g
- Grasa
- 5.3 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sodio
- 134.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Finocchi ripieni al cous cous
1h
Brodetto alla triestina
1h
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Cozze ripiene
1h 30min
Maiale alla Colombo
1h 25min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45min
Baccalá alle olive
25min
Calamari cipolle e patate
50min
Insalata di riso con seppie e patate
45min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1h
Brodetto all'abruzzese
1h 10min
Razza in salsa di peperoni
1h 10min