Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

4.4 16 valoración

Prep. 30min

Total 8h 45min

12 porzioni

Ingredientes

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)

6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)
200 g di zucchero
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 59.2 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1818.2 kJ / 434.6 kcal

Grasa 36.2 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 22.2 g

Carbohidratos 24.8 g

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