Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse de chocolate
Prep. 10min
Total 1h
15 porciones
Ingredientes
Ganache
-
380 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
-
110 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
-
140 g de yemas de huevo (aprox. 7 piezas)
-
2 huevos
-
110 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
-
610 g de crema batida montada (ver tip)
-
fresas en cuartos, para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
19.5 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
1322.1 kJ /
316 kcal
Grasa
22.2 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
12.8 g
Carbohidratos
29.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
IDEAS SENCILLAS
164 Recetas
México
México
SÓLO CON THERMOMIX
62 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tarta de mousse de chocolate
12h 30min
La Pavlova despeinada
4h
Trufas
1h 30min
Crema batida
10min
Yogur natural
11h 10min
Mousse de chocolate con leche
3h
Merengue italiano
20min
Crema batida rápida
5min
Pay de limón express
15min
Mousse de chocolate
30min
Mousse de chocolate
3h 20min
Pavlovas con frutos rojos
2h